Cocina y recetas

Limones en conserva

por | 22.05.12

Una conserva proveniente de la cocina del norte de áfrica, especiada y muy original.

Rolls de salchicha: revival de los años 80

Rolls de salchicha: revival de los años 80

Una comida típica de nuestra infancia, un plato feliz.

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Colchón de arvejas

Colchón de arvejas

Un plato para salir del paso con un par de ingredientes que tengan en la heladera.

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ensalada cesar

Ensalada César reversionada

Un clásico que le gusta hasta los que no comen ensaladas.

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Salvia

Ideal para los fideos: manteca de salvia

La salvia es una hierba que se consigue en los viveros, en macetas chicas. Es muy recomendable comprar varias de estas macetitas de diferentes hierbas (tomillo, romero, orégano, etc) y tener una mini huerta en casa.

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masa tarta casera

Masa para tarta casera

Para agregarle el relleno que más les guste.

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pastel de carne y calabaza

Pastel de carne y calabaza

Este plato se disfruta más si se prepara en cazuelas individuales que sean aptas para gratinar en horno.

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faina

Fainá, la amiga de la pizza

Un clásico que no puede faltar. Lo único que se necesita es harina de garbanzos.

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Huevos poché sobre espinacas

Huevos poché sobre espinacas

Un plato muy rico y sano, perfecto para un almuerzo express.

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Varenikes: Una pasta diferente, rellena con papa y cebolla

Varenikes: Una pasta diferente, rellena con papa y cebolla

Este plato típico del este de europa, llega a la Argentina de la mano de nuestras abuelas.

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